Домоводство-кулинария, идеи для дома(1-стр.каталог)

[Aam2010]

А меня всегда добивает цена на картофель. Сейчас у нас оптом 8, в ларьках-15 рэ за кг. А зимой станет36-40! Нормально? Особенно, если учесть, что в Сибири живем?

Ну, это аналогично как с рыбой. Я живу в картофельном крае, а цена у нас ткая же, как у вас... :lol:

[Aam2010]

Сижу возле компа с ложкой по Наташиному совету... Прикол. Готовлю... :lol: :lol:

[аленаалена]

Лен, это называется, сапожник без сапог :lol: У мамы в Байкальске омуль по ТАКИМ :shock: ценам продется, что просто диву даешься. На Байкале живут, дурдом.
А я вот теперь сижу вспоминаю, а сколько же у нас палтус стоит? :lol: Прчитала Наташино сообщение и задумалась :lol: Вот кальмары вчера брала очищенные по 240, минтай (филе) 120, а вот палтус по чем не помню :lol:
Кстати, у меня муж служил в Наташиных краях и чуть там жить не остался. У него там любовь была ,Наташа, твоя тезка. И меня еще туда жить звал, когда пожинилиь. Сейчас бы даже рыбки не пришлось покушать если бы согласилась. А так хоть иногда едим :lol:

[Taany]

Наташ, а вот икра красная у вас дорогая??? Вроде друзья летали в Хабаровск в командировку несколько раз, привозили чуть ли не ведрами её и такая крупная жирная вкусная (по словам мужа моего, я икру не люблю)

[natalya]

[quote="Aam2010]
Мрак... Больше сказать нечего... А уровень зарплат? Может ты 150 получаешь по сравнению с моими 30-40[/quote]

Зарплата у нас 15-20 тыс.....моя сестра администратор в большом магазине получает 12 - это норма ! В дет.садах получают по 5-7 ......мужики , если вкалывают на стройке саммита по 16 часов , то до 50 , но туда местных не берут : привозят узбеков и таджиков вахтенным методом, ещё работают с Сибири и с подмосковья , но нашим мужикам заработать не дают.
Не густо....еле выживаем ! Цены на квартиры как в Ленинграде , а уровень жизни не сравнить ! Мне моя трёхкомнатная квартира обхидиться в 7 тыс в месяц , вот и сравни со средней зарплатой - 12 получи , а 7 отдай за квартплату и на что жить ?
Поэтому и бегут все с Дальнего Востока !

[natalya]

А меня всегда добивает цена на картофель. Сейчас у нас оптом 8, в ларьках-15 рэ за кг. А зимой станет36-40! Нормально? Особенно, если учесть, что в Сибири живем?

Ну, это аналогично как с рыбой. Я живу в картофельном крае, а цена у нас ткая же, как у вас... :lol:

У нас цены на картофель точно такие же ! Спасибо Китаю - кормят и поят и одевают !

[natalya]

Наташ, а вот икра красная у вас дорогая??? Вроде друзья летали в Хабаровск в командировку несколько раз, привозили чуть ли не ведрами её и такая крупная жирная вкусная (по словам мужа моего, я икру не люблю)

Он скорее всего тебе привозил самосол и попал , когда идёт нерест .... :roll: В магазине баночка 140 грамм стоит 180-260 руб.

[аленаалена]

Мда, девочки, почитала я и поняла, что везде одно и тоже. Безнадега. Как мы выживаем в этих условиях для меня загадка. Наверное, потому еще живы, что хвост держим пистолетом и стараемся не унывать

[аленаалена]

В помидорки можно добавить что угодно, лишь бы вкусно было. Здесь салатик из кальмара консервированного с чесночком, сыром и майонезом. Чипсы любые, а на них икорочка.

[аленаалена]

Осталось совсем немного времени и настанет долгожданный Новый 2012 год – год Дракона (кстати, это мой год). Сегодня Вашему вниманию предлагаю салатик, оформленный в виде милого Дракончика.
Ингредиенты для новогоднего салата дракон :
- Плавленый сырок «Дружба» - 3 шт.
- Майонез
- Чеснок по вкусу
- Соль

Ингредиенты для украшения:

- Болгарский Красный перец– 2 шт.

- Маслины – несколько штучек

- Вареные яйца – пара штук

- Лимонная корка

Рецепт приготовления салата дракон новогодний :[MORE]

Для начала необходимо подготовить основу. Плавленые сырки мелко нарезаем, чеснок также измельчаем и смешиваем все хорошо, добавив по вкусу соль и майонез. Далее из этой массы формируем фигурку в виде Дракончика.

Затем следует самая интересная часть – украшение. Болгарский перчик перемалываем в мясорубке и хорошо отжимаем сок. Отделяем белки от желтка и крошим в отдельные тарелки, оставив немного белка для глаза.

Красным перцем украшаем спинку, лапки, хвост и голову Дракоше – аккуратно посыпаем его. Крылышки обсыпаем накрошенным мелко белком. Животик украшаем накрошенным мелко желтком (при желании его можно украсить прокрученным через мясорубку желтым перцем). Из маслин формируем глазки – кладем их в центр кружка, сделанного из яичного белка. Также одну маслину ставим вместо носика. В качестве зубов и когтей хорошо будет смотреться корка лимона или желтый перчик. Вокруг Дракона посыпаем мелко накрошенной зеленью – для создания фона.

Вот такой простенький, но зато эффективно-смотрящийся салатик! Попробуйте – не пожалеете! При желании за основу можно брать любой другой – Ваш любимый салат.

[аленаалена]

чифан.



Салат очень легкий, засчет того, что большинство инградиентов свежие или полувареные.
Итак, нам потребуется небольшой кусок свинины (можно заменить на курицу), пару картофелин, средних размеров свекла, капуста, пару морковок

кроме прочего я еще использую огурцы для создания более богатой цветовой гаммы.
Итак, рецепт прост - все надо нарезать соломкой или протереть на "корейской" терке. При этом свеклу предварительно отварить до состояния "почти готова" (или сделать маринованную), картошку сразу порезать соломкой и сделать фри, мясо поджарить с солью и перцеми ,
Выложить всё на горками на блюдо и поставить эту красоту на стол. А во время застолья под дружные крики гостей смешать это всё и заправить майонезом.


Кроме этого, видела чифан с сыром, жареными грибами Вобщем, такая вот "пицца" по-сибирски.

[natalya]

Мда, девочки, почитала я и поняла, что везде одно и тоже. Безнадега. Как мы выживаем в этих условиях для меня загадка. Наверное, потому еще живы, что хвост держим пистолетом и стараемся не унывать

Для меня форум и инд.кино является отдушной ! Я сюда каждый день хожу как на праздник ! И это не просто слова......вы для меня и правда как родные уже ! Я в реальной жизни не могу расслабиться и показать слабину , вынуждена постоянно быть на стороже и в напряжении ( у меня сотовый даже в халате дома, в кармане всегда лежит , когда сплю , то под подушку ложу , что бы быть всегда на связи ) и только тут я могу себе позволить быть иногда весёлой , иногда глупой , иногда наивной ! Поэтому и выживаем...мне вы помогаете , я на психитерапевте экономлю ( в личку плачу ) !

[аленаалена]

Для меня форум и инд.кино является отдушной ! Я сюда каждый день хожу как на праздник !

Ага! Я за тем же сюда хожу! Уже с некоторыми подружилась и в социальных сетях и иногда ТАК жалею, что все мы далеко живем! А так славно было бы иногда собираться! Но мечтать не вредно

А ты телефон возле головы не держи, говорят, вредно все таки это дело. Я дочь ругаю, она любительница положить возле головы и спать лечь. Может это и ерунда, но все равно побаиваюсь.

[аленаалена]

Я этот салат уже выкладывала, но еще раз повторюсь, очень уж он вкусный!


салат "БЛОНДИНОЧКА"

150 гр.сыра
4 помидора
200 гр.варёно копчёное мясо
4 картошки сырые
майонез

Картофель натереть на корейской тёрке,хорошо промыть и обсушить.Пожарить как фри.Выложить слоями.
1 слой:помидоры кружками и полить майонезом с чесноком
2 слой:мясо порезать соломкой,майонез
3 слой:сыр на тёрке и майонез
4 слой:картофель фри.
Пусть пропитается 1 час.

[Aam2010]

Для меня форум и инд.кино является отдушной ! Я сюда каждый день хожу как на праздник ! Я в реальной жизни не могу расслабиться и показать слабину

Не знаю, какой смайлик ставить - плачущий или смеющийся... То же самое. Только телефона у меня три! А вот под подушку действительно вредно - во время сна расстояние от головы до телефона должно быть не менее 1 м...

Девчонки, спасибо за рецепты... Потащила в новую тетрадку записывать...