Домоводство-кулинария, идеи для дома(1-стр.каталог)

[Aam2010]

Какое название Спасибо , ,завтра попробую приготовить ,и посмотрим какой вкус у любовницы

Ну, судя по отзывам - должно быть очень вкусно!!! Только лично я бы ещё и кожицу у огурцов срезала...

[Лейлочка]

Какое название Спасибо , ,завтра попробую приготовить ,и посмотрим какой вкус у любовницы

Ну, судя по отзывам - должно быть очень вкусно!!! Только лично я бы ещё и кожицу у огурцов срезала...

Я вообще не люблю кожицу ,и по любому бы почистила

[Aam2010]

Я вообще не люблю кожицу ,и по любому бы почистила

Тогда ждём отзыва о салате

[natalya]

Я делаю этот салат часто , но без свежих огурцов - они дают сок и салат отслаивается ! И вообще на второй день ( а я делаю на 2 дня) он становится водянистым , поэтому я никогда не добавляю , а вот маринованных порезать можно ! Они придают остроту и кислинку . Морковь я тоже пасирую свежую вместе с грибами..... просто в моём рецептнике он называется "Любимый" , а вот у меня "Любовница " - это другое - он сладкий ! Сейчас найду ! :mi_ga_et: Можете выбрать себе Любовницу !

[natalya]

Салат "Любовница"





Ингредиенты

Свекла (вареная) — 1 шт
Моркoвь — 1 шт
Сыр твeрдый — 150 г
Изюм (без косточек заранее вымочить в воде) — 1 горст.
Орехи грецие (измельчить) — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез (провансаль) — 100 г

Готовим.....

Салатик делается слоями:

1 слой - Сырая морковь(натереть на мелкой терке) смешать с изюмом и майонезом.

2 слой - твердый сыр (натереть на мелкой терке), чеснок, майонез.

3 слой - вареная свекла (тертая на мелкой терке), измельченные грецкие орехи, майонез.

Украсить грецкими орехами по желанию ! Приятного аппетита!

Готовлю на каждый праздник , люблю сама ! Изюм не добавляю - не люблю и получается слишком сладко , а вот в свеклу режу мелко чернослив , а сверху посыпаю грецкими орехами - прЭлесть , а не любовница !

[Aam2010]

салат Любовница взяла в Инете весь как есть, со ссылкой. Потому что таких салатов с шампиньонами, яйцами и курицей - миллион.

Жаль, что я терпеть не могу авокадо. Картинка красивая.

[natalya]

Жаль, что я терпеть не могу авокадо. Картинка красивая.

Я не так часто его ела , что бы определиться ! Но в салате вроде бы ничего ! Мне сама идея понравилась и сочетание креветок с ананасом я люблю !

[Наташка]

Обожаю авокадо. Просто разрезаю его на половинки и ем ложкой... мммммм

[natalya]

Салат-коктейль с креветками «Красное море»





Очень легкий оригинальный салат. Можно делать в салатнике, но эффектней всего он смотрится именно в коктейльных чашах.

Ингредиенты:

200 г очищенных креветок( или 100 грамм креветок и 100 грамм краб палочек)
1 крупный помидор
3 яйца
150 г сыра
Майонез, соль

Готовим...

[spoiler]

На дно креманок натереть вареное яйцо. Присолить .Нанести сетку майонеза:



Выложить сверху креветки( можно заменить крабовыми палочками), нарезанные кусочками. Немного смазать майонезом:



Посыпать мелко натертым сыром. Нанести сетку майонеза:



Посыпать кубиками помидора. Немного посолить, Сетка майонеза:



Оформить целыми креветками, зеленью и охладить:

[/spoiler]

http://harch.ru/headline/salat-koktejl- ... asnoe-more

[natalya]

Салат «Французский»





Нам нужно:

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Готовим....

[spoiler]1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.



[/spoiler]

Предпочитаю делать не в глубокой салатнице ( не удобно брать ) а на плоском блюде , выкладывая тортиком !

[Aam2010]

Спасибо, выглядит аппетитно!

[Наташка]

Салат «Французский»

Забрала себе в копилочку. Спасибо.

Сливочный десерт Panna Cotta



Ингредиенты:
500 мл жирных сливок;
50 г сахара;
1 ст. л желатина;
щепотка ванилина.


Способ приготовления:
Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили.
Для приготовления блюда сливки с сахаром и ванилью нагреваются и варятся на лёгком огне 15 минут. К массе добавляется желатин, смесь затем разливают в формы, после остывания выкладывают из формы на тарелки. В качестве добавок в панна котту идут кусочки фруктов, ягоды, карамельный или фруктово-ягодный соус. Желатин для панна коты советуют брать листовой, т.к. он считается более чистым, без примесей, что положительно отражается на запахе готового десерта. Панна коту можно готовить заранее, она хорошо сохраняется в холодильнике (примерно 2-3 дня). Специалисты считают, что лучшая панна кота получается из не пастеризованного молока и сливок. Существуют и современные модификации итальянского десерта. Например, в некоторых рецептах панна коту предлагают готовить из йогурта.
Сливки закипятить с сахаром, добавить ванилин и разведённый в 1/2 ст. воды желатин, хорошо размешать и поставить в формочках часа на 3 в холодильник. Достав и перевернув застывший десерт, его можно полить любимым сиропом и украсить в зависимости от желания и настроения.

[natalya]

Салат-коктейль с креветками «Красное море»

Сделала сейчас , только с крабовыми палочками , креветками украсила верх, но поняла , что можно и без них ! В майонез добавила 2 зубчика чеснока - вкусно ! Рекомендую....

[Aam2010]

А я сделала ту Любовницу, что выкладывала... Нежно, сытно и вкусно!!! И свой любимый сырный с морепродуктами - обожаю!!!

[natalya]

А я сделала ту Любовницу, что выкладывала... Нежно, сытно и вкусно!!! И свой любимый сырный с морепродуктами - обожаю!!!

Сырный с морепродуктами - это что ? напомни...