Домоводство-кулинария, идеи для дома(1-стр.каталог)

[аленаалена]

А домой откуда вернулась? В отпуск ездила? :mi_ga_et:

[likag69]

Нет.... я в курортном городе живу, у самого синего моря.... так мы квартиру сдаем курортникам, а сами на даче живем все лето, а там интернета нет, вот я каждое лето и пропадаю....

[аленаалена]

Опаньки!... Слона-то я и не приметил! Так значится сколько квартирка стоит? Поеду я к тебе на следующее лето!

[likag69]

Опаньки!... Слона-то я и не приметил! Так значится сколько квартирка стоит? Поеду я к тебе на следующее лето!

Приезжай конечно, у меня и домик с двориком имеется, 100м. от моря, так что выбор есть, ЖДУ! Ближе к лету обсудим...

[аленаалена]

Салат с маринованными опятами

Приготовила! Докладываю - очень вкусно! Но я готовила не с ветчиной, а с вареным мясом, за ветчиной было лень идти.

[Ольга Викторовна]

Когда были на Кавказе, покупали арбузы на бахче. Специально спросила "Как выбрать вкусный арбуз?" На что мне ответили, что это сложно, все зависит от сроков сбора. Вовремя собранный арбуз хорош. Определяют что арбуз готов по первому усу от плода, он должен быть сухой. К нам арбузы везут без усов. Так что выбор арбуза здесь-это лотерея в какой-то степени.

[natalya]

Так что выбор арбуза здесь-это лотерея в какой-то степени.

Приятно , что Вы обратили внимание на нашу кулинарную тему ! Вливайтесь в наш коллектив !

[likag69]

Определяют что арбуз готов по первому усу от плода, он должен быть сухой.

Вчера купила большой арбуз, почти 12 кг, так ус у него был зелененький, но рядом проступал нектар засохший, арбуз был просто супер, первый раз,за все лето такой сахарный попался....

[natalya]

арбуз был просто супер, первый раз,за все лето такой сахарный попался....

А я купила.... пришлось варить варенье ! Купила пару апельсинов и мудохалась 2 часа ! Но варенье на 5 !

[LudmilaGros]

А я купила.... пришлось варить варенье ! Купила пару апельсинов и мудохалась 2 часа ! Но варенье на 5 !

Варенье? Рецепт можно?

[natalya]

А я купила.... пришлось варить варенье ! Купила пару апельсинов и мудохалась 2 часа ! Но варенье на 5 !

Варенье? Рецепт можно?

Сейчас выложу ! Меня этом вареньем угостила знакомая ..я очень скептически отношусь к такому , но это мне понравилось !

[natalya]

Варенье из арбуза




Ингредиенты :
3 апельсина
3 груши
арбузные корочки
сахар

Готовим.....
Все едят арбузы, выкидывая арбузные корки. Эти корки обрезать, оставляя розовую мякоть и срезав зеленую шкурку арбуза. Нарезать кубиками, но не мелко , иначе они развалятся при варке !
Апельсины перемолоть через мясорубку , или нарезать мелкими кубиками
Груши Дюшес нарезать кубиками.
Взвешать апельсины и груши и добавить к ним арбузных долек. Нам надо общий вес 3 кг.
Сахар берем 2 кг
Воду не добавляем, соку будет много.
Варить до готовности. Проверять как обычно. Капля на блюдце и чтобы не растекалась.


У меня груши не было .......

[LudmilaGros]

Варенье из арбуза

Спасибо, Наташа! Обязательно попробую...

[natalya]

Варенье из арбуза

Спасибо, Наташа! Обязательно попробую...

Отпишись потом - мне интересно !

[Наташка]

7 пряностей, которые должны быть под рукой
1. КОРИАНДР
Молотый кориандр придаст цветочный аромат маринаду, а еще он прекрасно гармонирует с цитрусовыми.
2. КОРИЦА
Годится не только для тостов и яблочного пирога - так, она добавляет горьковато-сладкую ноту тушеному мясу.
3. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
Лучше всего использовать свеженатертым - он отлично подойдет к картофелю и пирогам-кишам.
4. ЗИРА
Пряность с землистым, травяным запахом - номер один для острых блюд, в том числе мексиканской кухни.
5. ПАПРИКА
Сладковатый вкус отлично дополнит блюда из домашней птицы и рецепты, в основе которых есть томаты.
6. ФЕНХЕЛЬ
Чистый вкус, чем-то напоминающий лакрицу, замечательно сочетается с рыбой.
7. ЧИЛИ
Одна щепотка задаст остроты любому блюду - от вегетарианского до мясного.