Домоводство-кулинария, идеи для дома(1-стр.каталог)

[Cahan]

ааа, если Туркмения то ясно))))) Кара Кум- это черный песок в тюркских языках)

[omela]

Не помню, был ли такой рецепт, если и был, то вспомним. По моему он того стоит, может быть от пиццы здесь только вид, а вкус все же несколько иной, но готовится быстро, не в духовке (что радует в преддверие лета и жаркой погоды), да и продукты здесь самые доступные.

Пицца "Минутка"


4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Варианты:
кетчуп, колбаска соломкой, сеточка из майонеза, сыыыррр
помидоры, майонез, сыыырр
кетчуп, оливки, колбаска, майонез, сыыыррр
кетчуп, яйца, майонез, сыырр
P.S. Девочки и мальчики, у меня не большая сковорода, и я делаю на половину порции, тесто получается тоненькое.
http://forum.say7.info/topic16781.html

И немножко от себя: готовлю уже два дня подряд. Ну, да, есть у меня особенность зацикливаться на чем то на некоторое время. Я так около месяца (хорошо хоть не каждый день ), готовила яблочный пирог-торт по рецепту из этой темки. Что то давно я его не пекла, не порядок. Но вернусь к пицце «Минутка». Итак, я немного отошла от рецепта и вместо майонеза добавила оливковое масло, муки поменьше и еще немного подсолила тесто. А моя начинка – помидоры, зеленый лук (вот уж чего не пожалела, благо свой, с огорода) и сыр. Думаю, здесь будут еще уместны грибы. Как нибудь попробую. Мне понравилось! Вкусно!
Приятного аппетита!

[Лейлочка]

а почему Кара Кум, торт же не азербайджанский или турецкий)))))

Cahan ,а из чего ты взяла ,что рецепт должен быть турецкий или азербайджанский ,чтобы так назвать ?
Если я готовлю ,это еще не значить ,что армянский
Я взяла рецепт из интернета ,там название такое Кара _кум . Когда не давно мне соседка рекомендовала еще один рецепт ,то это было тот же, с названием Штирлец

Кара-кум мне название больше нравится!

Мне тоже ,если еще и учесть ,что торт очень вкусный

Кстати ,не знаю как состав конфета ! Вкус конфеты Кара_кум мне не нравится ,а торт ..........

[natalya]

Кара-кум мне название больше нравится!

Мне тоже ,если еще и учесть ,что торт очень вкусный

...уговорили....испеку.... ..я по тортам не спец и мне кажется , что его готовить сложно ... ..нет?

[natalya]

Пицца "Минутка"

..как раз мне для дачи.... ..нужно попробовать !

[Cahan]

Cahan ,а из чего ты взяла ,что рецепт должен быть турецкий или азербайджанский

я свое изобретение точно бы на своем назвала бы, поэтому Наши все блюда называются по нашему

Штирлиц Лучше Обама))))Я видела такой торт)))

[Aam2010]

я свое изобретение точно бы на своем назвала бы, поэтому Наши все блюда называются по нашему

Так никто ж не говорит, что это наше изобретение ... А вот названию "Гуцульский" я вполне поверю - в Карпатах пекут шикарные торты... Очень вкусные

Пицца "Минутка"

..как раз мне для дачи.... ..нужно попробовать !

Я сегодня делала... Быстро, легко, из подручных, так сказать материалов - у меня была остатки курицы, лесные грибы, помидор и лук репчатый и зелёный. Тесто мягенькое . Но есть лучше тёплой. Соседки сидели на моём крыльце, вынесла им попробовать - рецепт взяли все ... Так что спасибо, Оля!!!

[Лейлочка]

...уговорили....испеку.... ..я по тортам не спец и мне кажется , что его готовить сложно ... ..нет?

Давай чуток задача попроще сделаем ! Можно и без крема ! Все так же ,но друг за друга приготавливаешь и в духовку .. Очень вкусно ,вот соседка угостила ,прелесть .. Жду ,когда у нас подключит горящую воду ,и я попробую и фото выложу ,а то я уже доела ,потом думала ,что надо было фотографировать и так вложить ..

я свое изобретение точно бы на своем назвала бы, поэтому Наши все блюда называются по нашему

Тут я согласна , если бы я изобрела ,то тоже назвала бы по нашему ...

Обаму Улыбка негра больше подошел бы

[omela]

Так что спасибо, Оля!!!

Лена, не за что. Очень рада, что понравился рецепт.

[Нур]

[natalya]

ПРОСТОЙ и очень БАНАНОВЫЙ пирог



Ингредиенты....
3 спелых банана,
75 мл растительного масла,
2 яйца,
125 гр муки,
50 гр сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
ваниль,
горсть изюма,
горсть орехов (опционально).


готовим...

Разогреваем духовку до 180 градусов. Вилкой или венчиком взбиваем яйца с сахаром. Я взяла коричневый сахар, но можно и белый, или мёд.



Добавляем масло и ваниль, снова взбиваем.

Именно вилкой разминаем бананы, можно не до полного пюре, когда с кусочками даже вкуснее.

Смешиваем яично-маслянную смесь с бананами.



Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Хорошо смешиваем. Добавляем изюм.



Смешиваем. Можно вместо изюма добавить курагу или другие любимые сухофрукты.

Сбрызгиваем растительным маслом форму для выпечки (23 см), но можно выпекть и в форме для кекса или в маленьких формочках для маффин. Выливаем тесто в форму. Украшаем орешками и кружочками бананов (по желанию). Отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут.



Всё! Румяный, ароматный, нежный и очень банановый пирог готов! Можно подавать его со свежими бананами или взбитыми сливками. Мне очень нравится такой пирог со свежим банановым пюре или шариком ванильного мороженого, пока пирог ещё тёплый.



http://hellokitchen.ru/5834/prostoy-bananoviy-pirog/

я не опробовала рецепт...

[natalya]

КЕКС " ЛЕГКИЙ "





Тесто:

200 гр. майонеза, 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя ( 1 чайная ложечка соды)

Готовим....

Все перемешать, вылить в формочки и выпечь 25 мин. при температуре 180 гр. Когда остынут посыпать сахарной пудрой.

Только что приготовила...очень вкусно! Я выложила тесто в квадратную форму и у меня получился такой пирог...с верху помазала йогуртом...можно разрезать корж попалам и промазать каким-нибудь кремом , украсить сверху и получится вкусный тортик! Рекомендую...

[natalya]

Сегодня на обед

Фруктовый салат со сладким перцем

Правда со сметаной. Майонез стараюсь не есть, по возможности.

Вкусно , правда? Странное сочетание , но вкусно!

[likag69]

likag69, спасибо за

На здоровье! У тебя подпись классная, прям любуюсь

Сегодня на обед

Фруктовый салат со сладким перцем

Правда со сметаной. Майонез стараюсь не есть, по возможности.

Вкусно , правда? Странное сочетание , но вкусно!

В тему сочетания не сочетаемого , вот еще один салатик...(клубника уродила в этом году на славу, наелись от пуза но вот этот салатик на завтрак, просто чудо) вычитала в интернете, приготовила, СУПЕР!!!

Все более чем просто: клубнику и моцареллу режем ломтиками и укладываем на тарелку внахлест, в виде рыбьей чешуи. Поливаем медом и посыпаем свежемолотым перцем. И все – салат готов. Элементарно, быстро, но до чего же вкусно!!! Рекомендую!

[Наташка]

Вкусно , правда? Странное сочетание , но вкусно!

Необычно. Я с перцем болгарским перегнула, нада его по-меньше, перебивает вкус других ингредиентов.

У тебя подпись классная, прям любуюсь

Спасибо

Моцареллу люблю, а на клубнику у меня странная реакция организма

Сегодня вместо лаваша взяла слоёное тесто, а начинку ту же, что и для рулетиков. Эксперимент удался Вкусно. С такими нямами весь пляжный сезон укрывшись в парео просижу в тени Девочки, нада бы чего низкокалорийное, но не менее вкусное.