Домоводство-кулинария, идеи для дома(1-стр.каталог)
- Наташка
- Сообщения: 5735
- Стаж: 14 лет 3 месяца
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Поделюсь рецептами для новогоднего стола
На скорую руку
Ингредиенты:
куриная грудка 1 шт
вешенки 400 г
яйцо 4 шт
лук репчатый 100 г
огурцы свежие 200 г
майонез
Вешенки нарезать соломкой. Отварить в слегка соленой воде 10-15 мин.
Сваренные яйца порубить мелкими кубиками.
Лук репчатый мелко нарезать и залить кипятком, дать постоять минут 15. Кто любит поострее можно не заливать кипятком.
Огурцы нарезать соломкой, отварное куриное мясо измельчить.
Все перемешать, заправить сметаной или майонезом. Можно добавить молотый грецкий орех. Украсить зеленью петрушки или укропа.
http://www.edimdoma.ru
****************************************************************
Швейцарский новогодний салат
Ингредиенты:
тархун (листья) – 1 веточка
огурцы небольшие свежие – 2 шт
сок 1 лимона
огурцы средние маринованные – 2 шт
карбонад – 400 г
сервелат – 400 г
средние груши – 4 шт
варено-копченый окорок – 400 г
майонез по вкусу
Тархун вымыть, обсушить и измельчить. Смешать майонез с соком лимона и тархуном, отставить. За время подготовки остальных ингредиентов салата майонез впитает в себя аромат тархуна.
Карбонат, сервелат и окорок нарезать тонкой соломкой по 2,5 см длиной. С сервелата необходимо предварительно снять оболочку, а с окорока – срезать кожицу и слой подкожного сала.
Свежие и маринованные огурцы очистить от кожицы, нарезать такой же соломкой, как мясные изделия.
Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать тонкой соломкой.
Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.
Заправить салат майонезом с тархуном.
Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 ч.
Поскольку главными ингредиентами этого салата являются готовые мясные изделия, соль и перец добавлять не нужно.
из комментариев:
главное настоять майонез с тархуном всю ночь..и взять груши конференц...а мясо я покупаю в нарезку сразу и соломкой режется в два счета)
http://www.gastronom.ru
На скорую руку
Ингредиенты:
куриная грудка 1 шт
вешенки 400 г
яйцо 4 шт
лук репчатый 100 г
огурцы свежие 200 г
майонез
Вешенки нарезать соломкой. Отварить в слегка соленой воде 10-15 мин.
Сваренные яйца порубить мелкими кубиками.
Лук репчатый мелко нарезать и залить кипятком, дать постоять минут 15. Кто любит поострее можно не заливать кипятком.
Огурцы нарезать соломкой, отварное куриное мясо измельчить.
Все перемешать, заправить сметаной или майонезом. Можно добавить молотый грецкий орех. Украсить зеленью петрушки или укропа.
http://www.edimdoma.ru
****************************************************************
Швейцарский новогодний салат
Ингредиенты:
тархун (листья) – 1 веточка
огурцы небольшие свежие – 2 шт
сок 1 лимона
огурцы средние маринованные – 2 шт
карбонад – 400 г
сервелат – 400 г
средние груши – 4 шт
варено-копченый окорок – 400 г
майонез по вкусу
Тархун вымыть, обсушить и измельчить. Смешать майонез с соком лимона и тархуном, отставить. За время подготовки остальных ингредиентов салата майонез впитает в себя аромат тархуна.
Карбонат, сервелат и окорок нарезать тонкой соломкой по 2,5 см длиной. С сервелата необходимо предварительно снять оболочку, а с окорока – срезать кожицу и слой подкожного сала.
Свежие и маринованные огурцы очистить от кожицы, нарезать такой же соломкой, как мясные изделия.
Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать тонкой соломкой.
Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.
Заправить салат майонезом с тархуном.
Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 ч.
Поскольку главными ингредиентами этого салата являются готовые мясные изделия, соль и перец добавлять не нужно.
из комментариев:
главное настоять майонез с тархуном всю ночь..и взять груши конференц...а мясо я покупаю в нарезку сразу и соломкой режется в два счета)
http://www.gastronom.ru
- Наташка
- Сообщения: 5735
- Стаж: 14 лет 3 месяца
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
«Розы» из помидора
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее.
Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков.
Подобные «розы» также можно приготовить из кожицы огурца, нарезанных полосками отварных свеклы и моркови, полосок соленой рыбы и др.
http://www.liveinternet.ru/users/aschera/post283540478
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее.
Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков.
Подобные «розы» также можно приготовить из кожицы огурца, нарезанных полосками отварных свеклы и моркови, полосок соленой рыбы и др.
http://www.liveinternet.ru/users/aschera/post283540478
- Наташка
- Сообщения: 5735
- Стаж: 14 лет 3 месяца
- Контактная информация:
- natalya
- Сообщения: 35241
- Стаж: 14 лет 6 месяцев
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Почему запрещается убивать пауков в доме
Говорят, что убить паука – накликать на себя беду. Но откуда пошло это суеверие, кто его придумал?
Говорят, когда-то давно, пророк Магомет скрывался от врагов в лесу. Они преследовали его и вот-вот должны были догнать. Пришлось Магомету (по некоторым другим данным, это были Иисус или Моисей) скрыться от преследователей в очень темной пещере. Проходившие мимо люди даже не заглянули в нее. Они знали, что в таких пещерах живут пауки и посчитали, что из-за этого в таком убежище вряд ли будет прятаться человек.
Так или иначе, но пауки спасли жизнь святому. С того времени считается, что их нельзя убивать. Если же отбросить в сторону все догмы и легенды, а воззвать к обычной гуманности, уничтожать маленьких и совершенно беззащитных существ попросту глупо.
Существует даже теория, согласно которой чем меньшим будет убитый паучок, тем более серьезными окажутся последствия для того, кто уничтожил его.
Хотите верьте, а хотите нет, но пауков убивать действительно нельзя.
Говорят, что убить паука – накликать на себя беду. Но откуда пошло это суеверие, кто его придумал?
Говорят, когда-то давно, пророк Магомет скрывался от врагов в лесу. Они преследовали его и вот-вот должны были догнать. Пришлось Магомету (по некоторым другим данным, это были Иисус или Моисей) скрыться от преследователей в очень темной пещере. Проходившие мимо люди даже не заглянули в нее. Они знали, что в таких пещерах живут пауки и посчитали, что из-за этого в таком убежище вряд ли будет прятаться человек.
Так или иначе, но пауки спасли жизнь святому. С того времени считается, что их нельзя убивать. Если же отбросить в сторону все догмы и легенды, а воззвать к обычной гуманности, уничтожать маленьких и совершенно беззащитных существ попросту глупо.
Существует даже теория, согласно которой чем меньшим будет убитый паучок, тем более серьезными окажутся последствия для того, кто уничтожил его.
Хотите верьте, а хотите нет, но пауков убивать действительно нельзя.
Коротко о себе : не рекомендую!
- Phaedra
- Сообщения: 15971
- Стаж: 10 лет 1 месяц
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Набрела на новую для меня тему!!! УРА!!!СПАСИБО !!!! Теперь надо все перечитать и столько нужно всего приготовить!!!
- Amita
- Сообщения: 13329
- Стаж: 10 лет 4 месяца
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Кто-то собирался в форму после праздников приходитьPhaedra писал(а):столько нужно всего приготовить!!!
- Phaedra
- Сообщения: 15971
- Стаж: 10 лет 1 месяц
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Так я ж по чуть-чутьAmita писал(а):Кто-то собирался в форму после праздников приходитьPhaedra писал(а):столько нужно всего приготовить!!!
- Amita
- Сообщения: 13329
- Стаж: 10 лет 4 месяца
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
А на первой странице Наташа каталог сделала, очень удобно теперь рецепты выбирать. Видела?Phaedra писал(а):Так я ж по чуть-чуть
Если особо какой нибудь рецепт понравится скажешь? ..иногда уже фантазии не хватает что-бы приготовить ..вот бы мужа-повара
- Dina4ka
- Сообщения: 8564
- Стаж: 9 лет 5 месяцев
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Амита, спасибо за сообщение о каталоге. Наташенька, спасибо за тему и каталог!Amita писал(а):[spoiler][/spoiler]Phaedra писал(а):Так я ж по чуть-чуть
А на первой странице Наташа каталог сделала, очень удобно теперь рецепты выбирать. [spoiler]Видела?
Если особо какой нибудь рецепт понравится скажешь? ..иногда уже фантазии не хватает что-бы приготовить ..вот бы мужа-повара [/spoiler]
- natalya
- Сообщения: 35241
- Стаж: 14 лет 6 месяцев
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
..я не доделала его до конца....только половину страниц осилила, но процесс идёт...пока в кладовке старых тем убиралась, теперь пора и в своей теме навести порядок!Dina4ka писал(а): Наташенька, спасибо за тему и каталог!
Коротко о себе : не рекомендую!
- Dina4ka
- Сообщения: 8564
- Стаж: 9 лет 5 месяцев
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Как красиво завязать шарф http://api.video.mail.ru/videos/embed/c ... ode=opaque
9 способов завязать шарфhttp://api.video.mail.ru/videos/embed/c ... ode=opaque
Как Красиво ЗАВЯЗАТЬ ПАЛАНТИН
[youtube][/youtube]
9 способов завязать шарфhttp://api.video.mail.ru/videos/embed/c ... ode=opaque
Как Красиво ЗАВЯЗАТЬ ПАЛАНТИН
[youtube][/youtube]
-
- Сообщения: 3
- Стаж: 9 лет 3 месяца
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Манник.
Несложный, очень нежный и вкусный пирог. Это мое дежурное блюдо, когда надо быстро, вкусно и сытно.
Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.
50 гр. сливочного масла
2 яйца
1 ст. кефира или простокваши
1 ст.сахара (я беру не полный)
1\2ч. л. соды, погашенной уксусом (я беру пачку разрыхлителя)
1 ст. манной крупы
1 ст. муки
Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.
Выпечь в духовке при средней температуре.
А теперь самое интересное...
Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Я всегда выпекаю в своей старой сковородке.
Молоко впитывается мгновенно.
Дать остыть.
Пирог очень нежный. Я сначала разрезаю пополам, а затем вынимаю из сковородки.
Буду рада, если кому-то рецепт приглянется. forum. say7.info/topic48686.html
Если, вдруг, подобный рецепт уже есть, прошу прощения!
Несложный, очень нежный и вкусный пирог. Это мое дежурное блюдо, когда надо быстро, вкусно и сытно.
Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.
50 гр. сливочного масла
2 яйца
1 ст. кефира или простокваши
1 ст.сахара (я беру не полный)
1\2ч. л. соды, погашенной уксусом (я беру пачку разрыхлителя)
1 ст. манной крупы
1 ст. муки
Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.
Выпечь в духовке при средней температуре.
А теперь самое интересное...
Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Я всегда выпекаю в своей старой сковородке.
Молоко впитывается мгновенно.
Дать остыть.
Пирог очень нежный. Я сначала разрезаю пополам, а затем вынимаю из сковородки.
Буду рада, если кому-то рецепт приглянется. forum. say7.info/topic48686.html
Если, вдруг, подобный рецепт уже есть, прошу прощения!
- AishaRay
- Сообщения: 665
- Стаж: 10 лет 9 месяцев
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Манник я люблю...А молоком горячим или холодным заливать?maha писал(а): Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме.
- Dina4ka
- Сообщения: 8564
- Стаж: 9 лет 5 месяцев
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Наташенька, спасибо!maha писал(а):Манник.
Несложный, очень нежный и вкусный пирог. Это мое дежурное блюдо, когда надо быстро, вкусно и сытно.
- Dina4ka
- Сообщения: 8564
- Стаж: 9 лет 5 месяцев
- Контактная информация:
Re: Домоводство - кулинария , рукоделие и идеи для дома.
Кофе Coffee Around The World [youtube][/youtube]
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 22 гостя