Домоводство-кулинария, идеи для дома(1-стр.каталог)

[Наташка]

ПАХЛАВА с грецкими орехами

Ммммммммм вкуснятина. Спасибо за рецепт.

[Лейлочка]

мед добавляют по желанием ..так как с медом вкусно ..но у меня аллергия на мед поэтому я не добавляю ..но в конце когда вынимайте из духовки ..надо с верху добавить и намазать растопленный мед 2-3 столовый ложки ...я завтра фото скину то что я сделала ...и все напишу конкретно

Вот Пахлава которую я сделала

[natalya]

:o Какая красотааааа !Я тоже люблю пахлаву , но я наверное не смогу сделать ТАКУЮ красотень ! :? Ты настоящая хозяйка , Лейла !

[амага]

мед добавляют по желанием ..так как с медом вкусно ..но у меня аллергия на мед поэтому я не добавляю ..но в конце когда вынимайте из духовки ..надо с верху добавить и намазать растопленный мед 2-3 столовый ложки ...я завтра фото скину то что я сделала ...и все напишу конкретно

Вот Пахлава которую я сделала

спасибо.......я попробую на днях....надеюсь получится и красиво и вкусно. :D

[Лейлочка]

:o Какая красотааааа !Я тоже люблю пахлаву , но я наверное не смогу сделать ТАКУЮ красотень ! :? Ты настоящая хозяйка , Лейла !

Спасибо ,стараюсь ...
На самом деле все очень легко и просто !легче один раз смотреть ,чем так ...Тем боле что я особенно ,не могу по русски правильно писать и объяснить как надо ... :oops:

[Лейлочка]

спасибо.......я попробую на днях....надеюсь получится и красиво и вкусно. :D

конечно получится ...попробуй ,очень вкусно

[Aam2010]

Спасибо ,стараюсь ...
На самом деле все очень легко и просто !легче один раз смотреть ,чем так ...Тем боле что я особенно ,не могу по русски правильно писать и объяснить как надо ... :oops:

Норм ты всё объяснила, всё понятно. А масло можно вместо маргарина? А то я маргарин не переношу... Раздразнила - хочу сделать :)

[Лейлочка]

Норм ты всё объяснила, всё понятно. А масло можно вместо маргарина? А то я маргарин не переношу... Раздразнила - хочу сделать :)

Конечно ,я тоже маслом делаю ,но у меня в рецепте написана было маргарин я так и напечатала
Но желательно ,чтобы масло было не очень высокий жирности ...

[Aam2010]

Конечно ,я тоже маслом делаю ,но у меня в рецепте написана было маргарин я так и напечатала
Но желательно ,чтобы масло было не очень высокий жирности ...

Ясно... Спасибо! Куплю, что подешевле!

[natalya]

Рыбные зразы с крабовыми палочками





Ингредиенты:

Около 700 г рыбного филе (у меня — щука)
100 г сала
1 луковица
6-8 крабовых палочек
1 яйцо
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, молотый черный перец



Рыбу, сало, лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере:



Добавить яйцо, соль, специи (немного зелени по желанию) и хорошо вымесить:



Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие лепешки:



На середину каждой выложить крабовую палочку:



Края лепешки соединить и прокатать зразу между ладонями, придавая ей продолговатую ровную форму:



Полученные изделия слегка обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:



Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Огонь убавить:



Накрыть крышкой и жарить еще 2-3 минуты:





Источник :
http://harch.ru/

[амага]

спасибо.......я попробую на днях....надеюсь получится и красиво и вкусно. :D

конечно получится ...попробуй ,очень вкусно

я как надумала делать пахлаву - пошли сразу вопросы. :oops:
у тебя написан - сахар...(ты уже сказала ,что у тебя аллергия на мед и потому) но если заменить сахар - медом, то сколько надо?! :oops:
и второе- я тоже сделала пирожки по тому рецепту (в котором ты внесла изменения) и могу сказать - вкусно ...более того, у меня осталось тесто и я не долго думая - сделала - Пиццу. :oops: вы не поверите- отлично получилось. :!: нежное, вкусное...сама не ожидала. отныне - для пиццы- буду использовать это тесто..(просто сахар не буду добавлять) ;)

и у меня просьба к тебе, солнце.
если ты найдешь время..выставь нам еще рецепты (своей кухни) как ты их готовишь. всегда любила кавказскую кухню....тем более вашу (одну из самых древних) :D

[Taany]

я вчера добралась до выпечки медовика. Сделала 2 штуки, провозилась часа 4 с ними, что-то у меня там не сходилось (руки всю ночь болели с непривычки) Смели за 15 минут. Больше готовить не буду, по крайней мере в ближайший год :D :D :D

[Лейлочка]

я как надумала делать пахлаву - пошли сразу вопросы. :oops:
у тебя написан - сахар...(ты уже сказала ,что у тебя аллергия на мед и потому) но если заменить сахар - медом, то сколько надо?! :oops:

Все так же как написана ...Я кладу больше ,но с медом 2 стакана сахара

и второе- я тоже сделала пирожки по тому рецепту (в котором ты внесла изменения) и могу сказать - вкусно ...более того, у меня осталось тесто и я не долго думая - сделала - Пиццу. :oops: вы не поверите- отлично получилось. :!: нежное, вкусное...сама не ожидала. отныне - для пиццы- буду использовать это тесто..(просто сахар не буду добавлять) ;)

Я тоже только 20 минут назад сделала тот же теста для пиццы :)

и у меня просьба к тебе, солнце.
если ты найдешь время..выставь нам еще рецепты (своей кухни) как ты их готовишь. всегда любила кавказскую кухню....тем более вашу (одну из самых древних) :D

Как только у дочке будет свободного времени переведу несколько рецептов и скину сюда

[Лейлочка]

Как приготовить из слоенного теста Пахлаву

тут другой рецепт и все показывает как сделать


Я вчера по этой рецепте сделала, тоже очень вкусно и вообще без хлопот ,так как тесто слоенные без дрожжевое я купила в магазине

и вот что получилась

[Aam2010]

Аааа, Лейлочка!!! Слюнями вся залилась!!! Нельзя же так дразнить!!! ;) Красота какая! В выходные сделаю...