Re: Домоводство - кулинария , идеи для дома (каталог)
Добавлено: 30 дек 2015 12:35
...и ЧЁ у нас на новогоднем столе будет?...
Обсуждение новостей, отзывы про индийское кино
https://www.indiatv-forum.ru/
Давно я не писАла в теме...сегодня решила вспомнить что-то из неё и приготовила эти котлетки...результат великолепный! Дочке понравилось , рекомендую всем ..у меня был небольшой кусочек сыра и я его потёрла , шампиньоны я всегда использую консервированные , резаные - так быстрее.....попробуйте....за результат отвечаю!natalya писал(а):Рубленые куриные оладьи с грибами
[spoiler]Ингредиенты:
Около 700 г куриного филе
2 яйца
6-8 крупных шампиньонов
1 крупная луковица
3-4 зубчика чеснока
3 столовые ложки сметаны или майонеза
2 столовые ложки крахмала или муки
Соль, специи по вкусу
Готовим.....
Последовательно нарезать мелкими кубиками куриное филе .Грибы .Луковицу:
Вбить яйца, добавить муку (крахмал), сметану (майонез), чеснок, соль, специи и хорошо вымесить. Поместить в холодильник на 15 минут:
Массу ложкой выкладывать в хорошо разогретое масло. Обжарить с одной стороны. Перевернуть .Накрыть крышкой и довести до готовности:
Гарнировать соусом и свежими овощами:
http://harch.ru/vtorye-blyuda/rublenye- ... -s-gribami[/spoiler]
Пошла опять по своим любимым рецептам....куриных желудочков не было ...я сделал этот салат из говяжьего сердца и добавила ещё сладкий болгарский перец......вкусно..рекомендую!natalya писал(а):Салат из куриных желудочков с грибами
[spoiler]Ингредиенты:
400-500 г куриных желудков
2-3 яйца
1 банка консервированных шампиньонов
1 крупная луковица
Майонез
Соль, молотый черный перец
Готовим....
Зачищенные и промытые желудки варить около часа. Остудить в бульоне. Нарезать соломкой и выложить в салатник . Добавить рубленые крутые яйца:
На растительном масле зарумянить луковицу, добавить грибы и прогреть. Массу добавить в салат . Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Подавать сразу в теплом виде:
http://harch.ru/headline/salat-iz-kurin ... -s-gribami[/spoiler]